西班牙风俗习惯和禁忌

　　一、节假日

　　西班牙节日众多，除全国性节日外，每个自治区、省、城市、乡镇都有自己的守护神节。西班牙全国性节日主要有：新年（1月1日）、三王节（1月6日）、圣周（每年时间不定）、圣母升天日（8月15日）、国庆节（10月12日）、万圣节（11月1日）、宪法日（12月6日）、圣灵受孕节（12月8日）、圣诞节（12月25日）等。此外，西班牙较富民族风格的节日还有狂欢节、瓦伦西亚法亚节（火节）、塞维利亚四月节、奔牛节、西红柿节等。西班牙人在节日期间举行露天音乐会、化妆舞会、宗教游行、施放烟火、歌舞表演、斗牛等活动，全民出动、尽情狂欢。西班牙人还常常利用节日“搭桥”休假，其中圣周期间、7-8月夏季休假、圣诞节和新年期间等西班牙人纷纷外出休假。

　　在新年到来之际，当元旦的钟声开始敲响第一声，人们便争着吃葡萄，如果能按钟声吃下12颗，便象征着新年的每个月都平安如意。同时，大多数西班牙人会随身带上一枚金币或铜币以示吉祥。“三王节”是孩子们的节日，孩子们会在早晨醒来时收到父母依照他们的心愿准备好的礼物；傍晚开始花车游行，载着东方三王的花车会撒下无数糖果。圣周也称复活节，是纪念耶稣复活的节日。每年春分月圆后的第一个星期日，如果月圆那天刚好是星期天，则推迟一星期。因而复活节可能在3月22日至4月25日之间的任何一天。从复活节前那个周日开始，直到复活节的七天时间被称为圣周。国庆节是纪念1492年哥伦布发现新大陆。每年国庆都要举行阅兵式，王室成员、军政要员出席，外国驻西时节应邀参加。圣诞节是纪念耶稣诞生的节日，天主教堂会先在平安夜举行子夜弥撒。

　　二、常见礼仪

　　西班牙人讲究女士优先。在乘电梯、上下车、请客上菜等时时处处体现这一礼节。在正式社交场合，西班牙人通常与客人行握手礼。贴面和拥抱主要用于亲朋好友、情侣恋人、老相识者之间。贴面礼为贴双面，先右后左。

　　三、风俗习惯

　　在西班牙，政府工作人员和大企业中的男士在办公室必须打领带。男士一般不带玫瑰色领带。出席宴请时，男士着西装，要打领带。女士须着长裙、短裙或套装。

　　西班牙人在用餐时使用餐巾。主人拿餐巾后其余人员方可拿。餐巾可摆放在腿上、桌上或胸前。西班牙人用刀、叉进食。有多少道主菜摆放多少副刀叉，有时也在食用完每道菜后再视情摆放。叉在盘子左，刀在盘子右，使用时从最外面拿起。食用完毕，将刀叉合并放在盘子右边，表示无意再食用。

　　西班牙实行火葬。人死亡应以医生验证后签发的死亡证明书为凭。在死亡24小时内不得下葬或火化，以期待死后复活或避免未死而被埋葬的情形。火化前依情况举行不同形式的悼念和送别仪式。追悼会在殡仪馆举行，弥撒在火化场的小教堂举办。葬礼上大多送花圈和菊花。出席葬礼应着黑色或深色服装，男士打深色领带。

　　四、主要禁忌

　　在西班牙做客，无论是熟人、朋友、亲属之间，都须事先约定，如不经事先打招呼就贸然到主人家或办公室是一种失礼行为。到西班牙人家中做客，可送鲜花，他们最喜爱石榴花。西班牙人忌讳送大丽花和菊花，只有在葬礼上才送菊花。送的时间也有讲究，每月的13日一般都不送花，送花时也不送13支，因为“13”这个数字在西班牙人心中不吉利。餐后，立刻离开是失礼的，待得太久也是失礼的。

　　五、特别提示

　　当地妇女有“扇语”。当妇女打开扇子，把脸的下部遮起来，意思是：“我爱你，你喜欢我吗?”若一会儿打开一会儿合上，则表示：“我很想念你。”因此，初到西班牙的女性，如不了解扇语，最好不要使用扇子。

　　重要约会、宴请等应按要求提前或准时到达。一般性约会不宜提前，以晚到几分钟为宜。

　　在餐馆用餐时，侍者一般会在每人左前方放一盘面包。有的餐馆面包是免费的，有的则需付费。用餐前须问清楚。